台南炸雞/懶得賺錢只賣週六日/一大早就營業飄香20多年/限量供應一起鍋就秒殺/晚來只能吃屑屑/老闆忙到手都沒停過-「阿珍炸雞」

台南最懶得賺錢只賣週六日的炸物攤,一大早就營業飄香20多年,現裹粉現炸經常一起鍋就秒殺,老闆忙到手都沒停過,限量供應晚來只能吃屑屑







 

攤位外觀:只賣週六日,一早7點就營業,聽說有不少在地人真的會吃炸雞當早餐



 

創立於1999



 

想吃什麼自己夾,產品都是分批油炸陸續起鍋,快賣完再繼續炸下一鍋,不會一次炸一堆放著等人買,所以不一定每次都能一次買齊所有產品,部份產品偶爾會遇到需要現場等至少半小時的狀況



 

如果看到攤位前擠滿人潮,手腳一定要快先搶先贏,很多東西都是一起鍋就秒殺,動作太慢只能吃屑屑



 

夾好就把盆子放上面排隊,老闆會問是誰的,要稍微記一下自己夾什麼



 

價目表(202010月)



 

特調胡椒粉是他們的秘密武器,一吃就知道跟市面上不一樣



 

雞腿:裹粉不會太厚,外皮炸得金黃酥脆



 

裡頭還保有鮮嫩多汁的口感



 

雞翅:一樣炸得外酥內嫩,保留了香甜肉汁,越吃越涮嘴,買一支絕對不夠吃



 

 

甜不辣:一串3片,軟Q有嚼勁,越嚼越香



 

 

德國香腸:超脆彈的羊腸衣包入豬後腿肉,紮實富有彈性,香氣濃郁



 

 

芋丸:本來以為內餡只是單純芋泥而已,沒想到居然還有鹹蛋黃,雙重口感一次滿足,越吃越涮嘴



 

 

米血:外層帶點炸粉麵衣,外層微酥帶點柔軟口感



 

 

有網友說這家打趴一堆連鎖炸雞店





 

 

【阿珍炸雞】(內容如有異動,依店家公告為準)
地址:台南市安南區國安街115
電話:無
營業時間:週六日07:00–17:00(賣完提早收)
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