台南烤鴨/新鮮現宰溫體鴨現烤現賣/限量供應晚來買不到/招牌必點鹹酥鴨/內行老饕才知道的口袋名單/網路上完全沒有食記/嘉藥學生必吃美食-「味家香烤鴨」

內行老饕才知道的烤鴨店,低調到網路上完全沒有食記,嚴選新鮮現宰溫體鴨現烤現賣,還有招牌必點的鹹酥鴨,限量供應晚來買不到





 


店面就在嘉藥旁邊,台南雖然烤鴨店不少,但卻不是每家店都有賣這道「鹹酥鴨」,愛吃烤鴨的人應該都知道,沒有一點功力絕對賣不了這道菜



 

價目表(20226月)



 

大蔥、醬料、餅皮都可以另外加購,也有賣拜拜用的全鴨跟全雞



 


聽老闆說上游廠商可能7月開始會漲價,如果有漲他們就必須跟著漲,想吃的人可以趕快趁漲價前來買



 

半隻二吃(切片+鹹酥) 實拍份量,附5張餅皮、1包大蔥、1包甜麵醬,這個份量只要再加購餅皮、蔥、甜麵醬各一份,其實已經很夠兩個人一起享用





 

切片鴨肉:富含油脂的鴨胸肉,連皮帶肉一起入口,鮮嫩香甜不乾柴



 


鴨腿肉:肉質Q彈還帶有些許肉汁



 

鹹酥鴨實拍份量



 

炸得金黃香酥不油膩,搭配蒜頭、洋蔥、九層塔等配料,越吃越涮嘴



 

吃烤鴨當然一定要搭配餅皮、大蔥、甜麵醬一起入口,鹹鹹甜甜超開胃



 


【味家香烤鴨】(內容如有異動,依店家公告為準)
地址:台南市仁德區二仁路一段58-6號(嘉南藥理大學旁)
電話:06-2664255(可預訂)
營業時間:10:30~18:30(賣完提早收,週一公休)
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