嘉義都市傳說之一的「白醋涼麵」，傳承三代50年老店，傳統古早味只賣3樣，嘉義獨有特調白醋醬汁，在地人從小吃到大，到嘉義如果沒吃過等於白來了
店面外觀：這家是總店，1973年創立，已經開了將近50年
高雄店據說是第三代在經營
價目表（2022年6月）：只賣三樣
居然還可以宅配
涼麵：白色扁油麵搭配小黃瓜絲，再淋上醬油、特調白醋、芝麻醬、蒜泥，最大特色就是加入了嘉義特產「白醋」
一般人常誤會以為嘉義人把美乃滋稱為白醋，其實這兩種是不一樣的東西，嘉義人所謂的「白醋」，其實指的是「白雪牌沙拉醬」，因為包裝上面寫著白醋，才因此將這種沙拉醬簡稱為白醋，吃起來清爽不膩口，但如果你拿市售常見的美乃滋來代替，會發現味道完全不一樣而且吃一口就膩了
四味果汁：四味就是鳳梨、木瓜、芭樂、檸檬這四種水果，因為一年四季當中這四種水果比較好取得，所以就固定以這四樣去調配比例，喝起來微酸微甜
【涼麵四味果汁總店】（內容如有異動，依店家公告為準）
地址：嘉義市西區信義路48號（嘉雄路橋公園旁）
電話：05-2851919
營業時間：09:00~19:30
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