台南炭烤大腸香腸/從路邊發財車賣到變店面/只賣三樣飄香20多年/當天備料手工自製/在地人從小吃到大/內行老饕口袋名單-「西港阿濱大腸小腸」

路邊發財車賣到變店面炭烤的大腸香腸,只賣三樣飄香20多年,當天備料手工自製,在地人從小吃到大,是許多老饕的口袋名單





 


店面外觀:只賣三樣一賣就是20多年,老闆說他一開始是在旁邊的京城銀行門口用發財車販售,後來才搬過來租店面



 

內用空間乾淨明亮



 

手工糯米腸每條都是秤重賣,現在這種手工自製的糯米腸已經不多了,老闆說他都是一早5點多就去菜市場買豬大腸回來,清洗乾淨後再灌入糯米水煮至熟透



 

 


使用木炭烘烤吃起來就是特別香



 

糯米腸口感柔軟又帶有Q度,唯一可惜的是花生不夠多



 

香腸1條20元,應該是肥瘦肉比例各半,吃起來紮實有嚼勁不油膩



 

豬血湯+豬大腸:湯頭清甜回甘,喝完不會口乾舌燥,料多實在一碗只賣40



 

【西港阿濱大腸小腸】(內容如有異動,依店家公告為準)
地址:台南市西港區中山路334
電話:無
營業時間:15:0000:30(賣完提早收,不定期店休)
※以上照片文字皆受著作權法保護,未獲得授權直接使用屬於侵權行為,如有使用照片文字之需求,請至FB粉絲專頁私訊洽詢。