台南水果咖啡/台南唯一天台咖啡店/隱身巷弄老屋頂樓/沒有在地人帶路保證找不到/冰滴咖啡與當季水果的驚奇組合/自烘手沖單品咖啡-「擺渡夕陽咖啡」

藏身巷弄老屋頂樓,有間台南唯一的天台咖啡店,地點隱秘到沒有在地人帶路保證找不到,主打結合冰滴咖啡與各種當季水果的「醉勾咖啡」,很多人都是一喝就愛上



 


我習慣從中正路138巷口進去,連在地人都不相信裡面有咖啡館



 

看到這棟三層樓高的老房子就到啦



 

這棟其實是「蝸牛市吉日常百貨」,牆上可以看到裡面有很多品牌聚集在一起,今天要去的是位在三樓天台的擺渡夕陽咖啡



 


門口長這樣(另外一邊有側門也可以進去)



 

裡面有點像百貨公司租櫃位的方式,各家品牌就是租一個角落販售自家商品



 

看到樓梯這個告示牌,表示上去就是擺渡夕陽咖啡



 


門口長這樣



 

注意事項:只賣咖啡與其他飲品,不賣任何食物與酒精飲品,不開放純參觀,確定有要消費再進去,裡面拍照請先取得老闆同意



 

進去會先看到一個紅磚頭搭建而成的吧台,老闆說這裡面本來空盪盪,全部都是她自己DIY搭出來的



 


連流理台的紅磚頭也是自己砌



 

吧台都是坐高腳椅,晚上來這邊配上燈光,是一處非常適合放鬆與放空的秘密基地



 

旁邊另外有一處內用區設計成露營風



 


自烘手沖單品咖啡豆:目前豆子只有2種,老闆堅持使用符合鳥類協會認整、雨林認證、公平交易、有機等四種條件之一的豆子



 

愛喝手沖的人也可以試試



 

沖好之後順序由右至左,首先喝水漱口,接著聞乾香(咖啡粉沖煮前的香氣),再品嚐冰與熱之間的風味差異,最後一小杯要放涼5分鐘,再喝降溫後的咖啡與熱咖啡的差異,感受每支豆子在不同溫度的風味變化,手沖咖啡做到這麼講究的店,真的很少見



 

火龍果醉勾咖啡:「醉勾」就是水果的台語諧音,醉勾咖啡系列是她們家的必點特色。製作時以冰滴咖啡做基底,再加入火龍果果醬,味道非常搭,喝起來完全沒有奇怪的味道,咖啡香與水果香完美融合



 

菜單(2021年11月,點圖可放大)



 

現場實拍影片
 

 


【擺渡夕陽咖啡】(內容如有異動,依店家公告為準)
地址:台南市中西區中正路138103樓(蝸牛市吉日常百貨3樓戶外天臺)
電話:無
營業時間:(大雨店休機率高,出發前請詳閱店家FBIG
禮拜日~三:16:00~22:00(最後收客2100
禮拜四~六:16:00~23:00(最後收客2200
店家FBhttps://www.facebook.com/BaiDuSunsetCoffee/
店家IGhttps://www.instagram.com/bdsunset.coffee/
※以上照片文字皆受著作權法保護,未獲得授權直接使用屬於侵權行為,如有使用照片文字之需求,請至FB粉絲專頁私訊洽詢。
台南先生FBhttps://www.facebook.com/mrtainan
台南先生IGhttps://www.instagram.com/mr.tainan
台南先生YThttps://www.youtube.com/c/台南先生