不用出國也能吃到正宗道地的重慶烤魚，15種香料手炒鍋底，麻辣鮮香燙一次滿足，還有各式燒烤涼菜，是許多台南人入夜聚餐新選擇
店面外觀：隔壁跟對面都有大型停車場
喜歡拍照的人也可以在門口拍個夠
還提供各種有趣標語
內用空間寬敞舒適
肉品產地來源有公開
菜單（2022年2月，點圖可放大）：重慶菜俗稱「江湖菜」，所以江湖味烤魚就是重慶烤魚的意思
招牌烤魚：選了川味香辣口味，魚是固定選用金目鱸魚，高營養低脂肪，肉質細緻鮮美，沒什麼細刺方便入口
點烤魚加購小龍蝦有優惠價，選用屏東養殖的澳洲螯蝦品種，肉質飽滿鮮甜。不會剝小龍蝦的人可以請店員示範
一口蠔飲：鮮美肥嫩的生蠔搭配酒醋，另外即日起至2022/2/28，到店家FB參加情人節活動，就招待一口蠔飲1份
烤蒜蓉扇貝：新鮮扇貝搭配自製蒜蓉醬，吃起來爽口脆彈
川味炸酥肉：醃過的三層肉以大火油炸，入口香酥不油膩帶點微辣
外婆菜炒飯：外婆菜是一種湖南梅干菜，簡單搭配蛋、洋蔥等食材炒出粒粒分明的炒飯，不小心就吃上好幾碗
麻辣鴨米血：鴨米血軟中帶Q，香辣後勁強，愛吃辣的人絕對必點
麻辣茄子：軟綿茄子完整吸收麻辣湯汁的香氣，每一口都能感受到辣勁
血旺鴨血：漢族名菜之一起源於重慶，因為已經切薄片，所以放入鐵鍋裡吸附麻辣湯汁大約煮3分鐘即可，才能吃到最軟嫩的口感
烤甜玉米：玉米上面刷了一層美乃滋，再灑上滿滿起司粉，鹹甜交融越吃越涮嘴
焦糖饅頭：聽說小朋友都愛吃這一道，炸饅頭切成小塊狀，再淋上自製焦糖醬，香甜不膩口
當月壽星出示證件即可用1片6元的超值優惠價加購牛五花或豬梅花
非酒精飲料跟啤酒都有，喝酒不開車，開車不喝酒
【魚老鐵烤魚】（內容如有異動，依店家公告為準）
地址：台南市中西區中成路37號
電話：06-2211198
營業時間：17:30~00:00（週日公休）
店家FB：https://www.facebook.com/fishbros88
店家IG：https://www.instagram.com/fishbross_
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