下午才營業只賣4小時的章魚燒,限量供應晚來吃不到,獨家特調粉漿現點現做,當天採買新鮮章魚,外皮焦香酥脆,內餡真材實料,每份章魚燒還附贈自製小菜
攤位外觀
價目表(2020年11月):老闆總共研發出10多種口味,每天隨機販售4種口味
堅持現點現做,不會像有些店先做起來放著再加熱
特調粉漿加上精準火候控制,讓外皮吃起來特別焦香酥脆,吃章魚燒最討厭吃到軟趴趴的外皮了
重點他們家的章魚燒吃得到大塊章魚腳,老闆每天親自到漁港採買新鮮章魚,再回來親自處理
最特別的是每份章魚燒都附贈老闆自製小菜,聽老闆說小菜會依時段推出不同種類,像是海帶芽、黃金泡菜、塘心蛋等
點起司口味的話會現場炙燒,拍照時口水已經流滿地
只有起司:起司口味建議現吃才會牽絲
隨便拉一下就牽絲了
試一下可以拉多長
章魚腳厚實軟Q,配上酥脆外皮、獨家秘製醬汁還有自製開胃小菜,越吃越涮嘴
【御澗章魚燒】(內容如有異動,依店家公告為準)
地址:高雄市鹽埕區必信街53號
電話:無
營業時間:15:30~19:30(不定期店休,出發前請先瀏覽店家FB)
店家FB:https://www.facebook.com/yujian17
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