台南燒烤餐廳/嚴選冷藏頂級肉品/全牛套餐期間限定/炭火燒烤香氣撲鼻/桌邊代烤服務親切專業/傳承日式燒肉文化-「壹心燒肉台南安平店」

傳承日式燒肉文化的燒烤餐廳,主打各式冷藏頂級肉品與期間限定的全牛套餐,搭配炭火燒烤香氣撲鼻,還提供貼心又專業的桌邊代烤服務













 

 

店面外觀



 

內用空間:4人座及6人座,排煙設備做得很好,吃完不會滿身油煙味



 

也有8~10人座空間,一旁還準備許多兒童座椅,相當貼心



 

還有適合1~2人的吧檯區,即使一個人來吃燒烤也不尷尬



 

菜單(202011月,點照片可放大):全牛套餐是今年10月中新推出,非常適合愛吃牛肉的族群



 

套餐加購優惠



 

長期優惠活動(點照片可放大)



 

烤肉前先來一壺清甜回甘的特製雞湯



 

烤肉沾醬是檸檬汁與日式燒肉醬



 

雙人壹心套餐實拍份量:如果對自己烤肉技術沒什麼自信的話,可以請店員幫忙代烤,一些比較高級的肉品,店員也會視情況主動幫忙烤,就是希望讓客人吃到最佳口感



 

牛肉加價升級成每日和牛雙拼,今天吃到的部位是和牛腹肉與和牛板腱



 

豬肉加價升級成伊比利豬肋條+特選極黑豬



 

和牛腹肉:吃得到和牛特有的油脂香氣,肉質甘甜香醇齒頰留香,口感軟嫩帶點嚼勁



 

和牛板腱:肉質軟嫩中富有彈性,一口咬下還會噴汁,牛肉鮮味濃郁





 

特選極黑豬:油脂分布均勻,肉質香甜細緻無腥味,口感脆Q彈牙



 

 

伊比利豬肋條:西班牙伊比利豬向來有「豬肉界的勞斯萊斯」、「會走路的橄欖樹」之美譽,採自然放牧飼養,食用天然野草和橄欖樹果實,肉質帶有淡淡果香,完全無腥味,口感紮實富有嚼勁



 

 

雞松阪:取自頸背肉,每隻雞僅能切出兩小片,口感鮮美Q彈帶有脆度





 

雞腿肉:記得要放烤網外圍以小火慢烤,才能吃到外脆內多汁的最佳口感



 

還可以加點烤高麗菜包肉吃,清脆爽口鹹香夠味



 

連白飯都特別使用越光米飯,配肉一起入口越吃越開胃



 

雙人套餐加購:草蝦x2+北海道生食級干貝x2+墨魚香腸1份



 

草蝦:肉質肥美鮮甜,口感緊實彈性十足



 

北海道生食級干貝:生食等級烤至5分熟是最佳口感,鮮甜厚實飽滿多汁



 

墨魚香腸:一整條墨魚香腸切成薄片,烤至表面微微焦脆,更能襯托出裡頭包入的軟絲鮮味



 

起司地瓜:香甜鬆軟的紅心地瓜搭配超牽絲的起司,香氣濃郁越吃越涮嘴



 

【壹心燒肉台南安平店】(內容如有異動,依店家公告為準)
線上訂位:https://reurl.cc/j5mZNM
地址:台南市安平區中華西路二段475號(中國人理容院旁邊有付費停車場,步行至店僅需1分鐘)
電話:06-2993102
營業時間:(最後收客及點餐時間為2230
週一至週五:17:00-23:00
週六日:12:00-14:30;17:00-23:00
店家FBhttps://bit.ly/35nX8WH
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