天然食材熬湯加上多種嚴選食材，搭配每日蔬果新鮮直達配送，加上獨家特調醬料，還有飲品+冰淇淋無限享用，堅持品質用料實在CP值高，每到用餐時段總是人潮滿滿
店面外觀
一樓空間：他們是寵物友善餐廳，可以帶狗狗進來用餐
一樓自助吧：提供奶茶、冰沙無限暢飲；所有醬料都是總店獨家特調，不用市售現成醬料，其中養醬是招牌必嚐醬料，桔八醬與芥籽醬則是近期新推出的醬料
二樓空間：平日晚餐時段也滿多人來用餐，建議事先電話訂位才不會等太久
二樓自助吧：一樣有醬料區；提供汽水、茶飲、冰淇淋無限享用
菜單（2020年10月，點照片可放大）：先選湯底再選主餐及附餐，很餓的話再另外單點。菜盤可以免費換低脂牛、小肥牛、豬培根、黃金雞、嫩雞柳、蛤蜊、鮮蚵、甜蝦等
套餐價目表（2020年10月，點照片可放大）
2020/10/12-10/25有週年慶優惠活動
青花麻辣湯底+菜盤+私藏紐約客牛肉（大肉哥）+附餐手工麵
青花麻辣湯底是以20多種香料、中藥熬煮而成，香氣濃郁帶有淡淡中藥香
菜盤能吃得到多種蔬菜，不會像有些店放大量火鍋料充數
私藏紐約客牛肉：肉質軟嫩鮮甜帶點Q度
酪豆腐：將起司加入魚豆腐內，滑嫩爽脆的魚豆腐一咬開就爆漿，吃得到滿滿的香濃起司
手工黑胡椒丸子：一口咬下就感受到濃郁的黑胡椒香氣，口感紮實彈牙有嚼勁
海鮮昆布湯底+牠是大蝦鍋+菜盤免費換低脂牛+附餐黑滷飯
低脂牛實拍份量
牠是大蝦鍋：內含大草蝦+阿根廷紅蝦+甜白蝦+蛤蜊，每樣食材都超新鮮，直接給滿分
低脂牛：軟嫩適中厚實多汁，低脂吃起來更健康
「蛤仔！有一斤這麼多哦！」：每日限量供應，單點每份足足有1斤這麼多
顆顆飽滿多汁
黑滷飯：肉燥香氣撲鼻道地台南味，真的會忍不住一口接一口
單點豬五花實拍份量
豬五花肉質香甜柔嫩帶點彈性
【養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋台南文化店】（內容如有異動，依店家公告為準）
地址：台南市東區中華東路三段317號（台南文化中心斜對面）
電話：06-2905862
營業時間：11:30~14:30；17:00~22:30（週六日11:00~23:00）
店家FB：https://www.facebook.com/yangguo317/
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