台南手工包子饅頭/新鮮天然酵母培養老麵/低溫發酵72小時以上/嚴選在地天然食材/不使用化學添加物/低糖低油不過度調味-「包工坊」

低溫發酵老麵製作的手工包子饅頭專賣店,嚴選在地天然食材,堅持不使用化學添加物,再加上低糖低油製作,不過度調味吃得更健康







 

店面就在海安路上,招牌明亮醒目非常好找



 

內部是純外帶式空間,每一項產品都採獨立包裝,放在架子上可直接夾取購買




 

堅持不使用豬油、白油、酥油、香精、泡打粉、乳化劑等食品添加劑



 

從麵皮到餡料都是手工製作,堅持採用天然酵母培養老麵,也不過度調味,就連清洗食材的流程與廚房環境的清潔也都很講究,看得出來他們對品質的要求



 

價目表(20209月)



 

出爐時間表:基本上中午12:30過後就都買得到所有產品



 

瀑布起司玉米包(奶素):主要食材包含非基改玉米、莫札瑞拉起司、巧達起司片等,不只會爆漿還會牽絲,吃得到滿滿的起司跟玉米超滿足



 

香蔥肉包:主要食材包含溫體豬肉、蔥等,調味鹹度恰到好處,豬肉餡紮實有嚼勁,入口甘甜鮮美無腥味



 

蛋香韭菜包(五辛素):主要食材包含韭菜、冬粉、豆乾、雞蛋、紅蘿蔔等,韭菜香、蛋香、豆乾香完美融合富有層次感,越吃越開胃



 

甘甜高麗菜包(全素):主要食材包含台灣高麗菜、豆皮、木耳、香菇、紅蘿蔔等,高麗菜清甜爽脆,搭配其他豐富食材更增添味蕾享受



 

黑糖起司卷(奶素):主要食材包含台灣黑糖、美國香濃起司等,一入口就品嚐到濃郁的起司香氣,在咀嚼中尾韻散發出淡淡黑糖香



 

法芙娜可可卷(全素):主要食材包含VALRHONA法芙娜頂級可可粉、Michel Cluizel米歇爾72%可可珠等,不惜成本使用頂級原物料,香氣濃郁苦甜不膩口



 

核桃堅果饅頭(全素):主要食材包含加州核桃、葵花子、亞麻仁、進口葡萄乾等,迷人的堅果香氣讓人忍不住一口接一口,吃得到食材的原始風味



 

【包工坊】(內容如有異動,依店家公告為準)
地址:台南市中西區海安路一段32
電話:06-2212724
營業時間:10:30~19:30(週二公休)
店家FBhttps://www.facebook.com/tainan.baogongfang/
以上照片文字皆受著作權法保護,未獲得授權直接使用屬於侵權行為,如有使用照片文字之需求,請至FB粉絲專頁私訊洽詢。
台南先生FBhttps://www.facebook.com/mrtainan
台南先生IGhttps://www.instagram.com/mr.tainan
台南先生YThttp://www.youtube.com/c/台南先生