台南炸物攤/沒店名沒招牌一賣20多年/限量供應賣完提早收/在地人從小吃到大/價格親民超值佛心價/100元吃飽吃滿還有找-「灣裡薯條脆肉店」


沒有在地人帶路很難找到它的神秘炸物攤,沒店名沒招牌一賣就是20多年,每天限量供應賣完提早收,許多在地人都是從小吃到大,價格超佛心,100元吃飽吃滿還有找







攤位連擺個立旗都沒有,真的超低調,沒想到平常日來買都要排隊


一擺攤就有客人上門,看老闆一直炸到手都沒停過


不會一次炸太多,基本上都能買到剛炸好起鍋的






調味料有自家調配的胡椒粉、鹽巴、蕃茄醬


這一堆包含紅茶只要85元,真的超佛心,100元吃飽吃滿還有找


脆肉:這是他們家的必點招牌,老闆娘說他們是用當天採買的溫體豬後腿肉醃製而成,香酥Q彈鮮美無腥味




薯餅:炸得外酥脆內鬆軟,完勝M


小豬排:選用豬里肌肉部位,吃起來紮實有嚼勁



熱狗:脆中帶Q越嚼越香,不會像有些店吃起來軟趴趴




薯條:老闆說薯條他都會炸得比較酥,實測放冷10分鐘依舊保有酥脆度








【灣裡薯條脆肉店】
地址:台南市南區省躬一街與省躬橫街交叉路口(省躬國小後門)
電話:無
營業時間:14301830(賣完提早收,週日公休及下大雨不擺攤)
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