台南包子饅頭水晶餃/只賣四樣飄香134年/當天備料新鮮製作不賣隔夜貨/手工現擀現包現賣/每日限量沒預訂很難買得到/老饕私藏多年口袋名單-「祿記包子」


只賣4樣的包子店,傳承四代一賣就是100多年,店面藏身在超隱密的巷弄中,產品都是當天備料新鮮製作不賣隔夜貨,手工現擀現包現賣,每日限量供應,沒預訂很難買得到





店面外觀就像一般住家,走過路過不小心就錯過


1886年創立,只賣4樣產品,傳承到第四代已經賣了134


不只在地人愛吃,很多來台南玩的旅客也會特地來買




使用長時間自然發酵的老麵製作包子饅頭


第三代老闆到現在依舊每天親力親為製作產品,產品都是當天備料新鮮製作,手工現包現賣


使用原子炭加熱




水晶餃一盒10入裝,買少量的話會直接用塑膠袋裝


價目表與出爐時間(2020年7月):包子饅頭沒預訂的話,有99.9%的機率買不到


肉包(建議預訂以免撲空):內餡包入香菇、蛋黃、豬絞肉,肉質鮮美無腥味,還保有些微肉汁


饅頭(建議預訂以免撲空):香Q紮實有嚼勁

水晶餃:外皮超有彈性,內餡包入豬肉、筍丁,清脆爽口,越吃越開胃






祿記包子(內容如有異動,依店家公告為準)
地址:台南市中西區開山路327
電話:06-2259181
營業時間:07:30~18:30
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