曾榮獲全台鵝肉飯比賽第三名的鵝肉店,嚴選飼養90~100天的上等溫體鵝,搭配台南後壁米飯再淋上自製鵝油蔥酥及香蔥鵝油,限量供應晚來吃不到,每到用餐時段必客滿



店面外觀:2008年創立,最早開在永康大灣,2018年曾榮獲「全台好吃鵝肉飯大盤點」比賽第三名




店內空間乾淨明亮


使用紫外線殺菌烘碗機,內用有鵝湯免費供應無限暢飲,鵝油辣椒感覺滿特別,有吃辣的人可以跟店家索取看看


吃完記得將餐具放至回收檯




食材都放在玻璃櫃內,不會被路上廢氣污染


使用自助點餐機,錢不經手注重衛生,讓客人吃得更安心,旁邊有自動酒精消毒器,點餐完畢記得順便消毒殺菌


營業時間內都可以用手機線上點餐,點完再到店裡的自助點餐機掃描QRcode結帳,沒想到現在連傳統小吃店都這麼科技化


菜單(20205月):價格公開透明不用害怕吃完就破產,所有食材每天只準備固定量,賣完就沒了,想吃記得要趁早,另外這家有賣自製純鵝油、香蔥鵝油、黃金蔥酥,在台南鵝肉店算是比較少見




鹽水鵝(小份260元):價格依時價算,點餐機會顯示價格,選用飼養90-100天的上等溫體鵝,起鍋後急速冰鎮鎖住肉汁


口感軟嫩多汁完全不乾柴


鵝肉飯:米飯選用台南後壁米,吃起來軟中帶Q,鵝肉鋪好鋪滿不手軟


香甜鮮嫩的鵝肉,拌著自製鵝油蔥酥及香蔥鵝油一起入口,真的會越吃越開胃


鵝丸湯:鵝丸脆Q彈牙,湯頭鮮甜回甘,喝完不會口乾舌燥




溫爸鵝肉】(內容如有異動,依店家公告為準)
地址:台南市北區西門路三段274
電話:06-2237258
營業時間:11:30~20:00(週日公休)
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