台南三角骨/每日限量晚來吃不到/夜市限定只賣1樣/還沒擺攤就排隊/獨家中藥醃料/無店名隱藏版美食/生意好到老闆手都沒停過-「夜市無名三角骨」


沒有店名只在夜市販售的三角骨攤位,每日限量晚來吃不到,經常還沒擺攤就排隊,獨家中藥醃料散發出獨特香氣,生意好到老闆手都沒停過



還沒擺攤就排隊,沒戴口罩請離開不要來排



攤位外觀:來鹽行夜市買的話在夜市尾巴7-11旁邊,很好找


在旁邊看老闆娘忙到手都沒停過


顧油鍋之餘還要趁空檔裹粉



每次只炸一些份量起鍋,快賣完了再繼續炸,基本上買到都是熱騰騰,不是像有些店炸好放冷又回鍋炸過,口感完全不一樣,點餐基本50元起跳,以50元為倍數,直接喊要買多少錢即可,都是秤重賣


他們三角骨特色是很大塊,不是印象中切成小塊狀的樣子,買50元大約是56


外酥內嫩不乾柴,重點沒有肉腥味,帶有一股淡淡中藥醃料的獨特香氣



無名三角骨】(以上為2020年4月消費,內容如有異動,依店家公告為準)
地址:
週一:鹽行夜市(只賣三角骨)
周二、五:復華夜市(只賣魷魚圈)
週三:灣裡夜市(只賣三角骨)
週四、日:新永華夜市(三角骨、魷魚圈都有賣
週六:佳里安西夜市三角骨、魷魚圈都有賣
電話:
營業時間: 17:30~23:30(賣完提早收,不定期店休
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