台南麵包店/1人作業迷你小店/限量供應只賣2.5小時/不定期營業不小心就錯過/每天種類不一樣/巷弄隱藏版美食/選用日本麵粉/不含化學添加物-「阜東氏號所」


隱身巷弄1人作業的迷你麵包店,選用日本麵粉搭配各式嚴選食材,不含化學添加物,每天販售種類不一樣,不定期營業不小心就錯過,限量供應只賣2.5小時



雖然地址是在新興路上,但是這個門牌號碼要從照片中的左側小路進去才找得到,連我這個在地人都差點迷路




自家住宅改造成店面


每月營業時間不一定,可到店家FB瀏覽洽詢


有開店的時間每天販售品項都不太一樣,前一天會公佈在店家FB,因為只有老闆1人作業,每次出爐數量有限,有時甚至不到1小時就秒殺完售,建議先透過他們FBLINE預訂,比較不會撲空


這個是當天隱藏版,FB不會公佈口味,要到現場才知道




當天販售麵包價目表(20204月)


飲料價目表(20204月)


阿姨的藍莓巧巴達:巧巴達是一種傳統義式麵包,俗稱拖鞋麵包,特色是含水量高,讓麵包內層吃起來非常柔軟內餡散發出新鮮藍莓乾的酸甜味,混合著核果與核桃的堅果香,越吃越涮嘴


起士醬抹法國:甜而不膩的起士醬,讓原本單純麥香的法國麵包吃起來更有層次感




双倍起士貝果:貝果紮實程度剛剛好不會過硬,內餡是双色起士丁,一口咬下,超濃的起士香氣撲鼻而來,是貝果控跟起士控的最愛


金莎大甲芋仔卷:當天販售的隱藏版口味,麵包體柔嫩中又保有彈性,內餡是大甲芋頭加入鹹蛋黃,鹹蛋黃與芋頭的用料比例恰到好處,可同時品嚐到兩種內餡的迷人香氣


名片上有說明保存方式及加熱回烤方式




阜東氏號所】(內容如有異動,依店家公告為準)
地址:台南市南區新興路407號(鹽埕城隍府旁邊小路)
電話:0986609562
營業時間:14:3017:00(賣完提早收,有時營業時間不一定,出發前請先瀏覽店家FB
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台南先生IGhttps://www.instagram.com/mr.tainan