台南滷味/夜市限定飄香33年/限量供應一擺攤就排隊/一週只營業四天/獨家滷汁價格親民/在地人從小吃到大-「俊の滷味」


夜市限定飄香33年的滷味攤,一週只營業四天,限量供應經常一擺攤就排隊,晚來連攤位都看不到,獨家滷汁加上價格親民,許多在地人都是從小吃到大



經常一擺攤就大排長龍




攤位外觀:1987年創立,只有夜市吃得到



價格可以去他們FB瀏覽,基本上都算滿平價,人氣第一名是雞腳,滷汁是道地台南味


老闆會將小籃子放到你面前,直接把食材夾進去,不需要用手移動籃子(因為上面都是油),老闆會幫你拿過來照順序排


配料會加蔥、酸菜,不吃可先告知,有吃辣的會加豆辦醬+特製辣椒(分大、中、小辣)


米血:軟綿彈牙不乾硬




大豆干:韌度適中不會過硬


甜不辣:軟嫩又帶點彈性


豬耳朵:鮮美脆Q有嚼勁


百頁豆腐:入口細緻滑嫩,吸附滿滿的滷汁香氣


價目表(2020年4月轉載自店家FB)




俊の滷味】(內容如有異動,依店家公告為準)
地址:
週二:中州寮夜市
週三六:國宅夜市
週五:本淵寮夜市
電話:0926360633
營業時間:17:30~22:30(賣完提早收,週一、四、日公休)
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