隱身廟埕旁的大腸香腸攤,一賣就是 30 多年,傳統古早味自家手工灌製,使用木炭烘烤香氣撲鼻,在地老饕從小吃到大,就愛這一味
面對善化慶安宮往右手邊看過去就能找到
店面外觀:裡面有桌椅可內用
牆上有照片介紹他們手工灌製香腸過程
也可以買生香腸回去自己料理
使用木炭烘烤,香腸一條25元,糯米腸秤重賣,直接講要買多少錢就可以
這是50元糯米腸的份量,糯米軟綿帶點彈性,伴隨著迷人的花生香氣
紅麴香腸:肥瘦肉比例大約各半,香Q彈牙帶點肉汁
另外也有賣關東煮
【廟口楊家大腸香腸關東煮】(以上為2020年4月消費,內容如有異動,依店家公告為準)
地址:台南市善化區中山路468巷2號(慶安宮旁)
電話:0919853298(南科、善化平日可外送)
營業時間:11:00~18:30(賣完提早收,週三公休)
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