台南日本料理x熱炒/嚴選頂級日本種鰻/外銷日本4尾1公斤規格/老饕必點隱藏版菜色/當季新鮮食材/價格實在CP值高-「三船の鰻丼康樂店」

從鰻魚及海鮮食材供應商做到自己出來開店的日本料理店,嚴選台灣養殖的頂級日本種鰻,外銷日本41公斤規格,肉質軟嫩鮮甜無土味,搭配獨家特調日式醬汁和山椒粉,價格實在CP值高



康樂店店面外觀:目前嘉義、台南共有3間店面,這家是唯一有供應熱炒的門市







內用空間:另有2間小包廂


有一些季節性或隱藏版菜色會寫在白板上,不定期更新


菜單(201912月拍攝,點照片可放大):白飯是使用壽司米,免費供應吃到飽


蒲燒鰻魚丼:嚴選台灣養殖、外銷日本的頂級日本種鰻,41公斤的規格


肉質軟嫩入口即化,搭配日式醬汁和山椒粉,散發出迷人滋味


鰻魚箱壽司(6貫):蒲燒鰻搭配蝦卵、壽司飯,呈現多層次的豐富口感,更是鰻魚控絕對不能錯過的必點招牌


滑蛋牛肉蝦仁炒飯(隱藏版):黃金炒飯粒粒分明,軟嫩滑蛋配上香Q牛肉與彈牙蝦仁,料多實在物超所值。(食材是為了拍照特別挑出來,想拍照的人請自己動手DIY


海膽鮭魚卵丼飯(隱藏版):選用新鮮當季海膽,細膩甘甜入口即化,搭配晶瑩剔透的日本鮭魚卵,讓老饕們吃了會回味


三杯中卷:脆Q彈牙的中卷,吸附滿滿醬汁,香氣十足鹹香夠味


鐵板豆腐:豆腐保有水嫩度,搭配鹹甜醬汁越吃越開胃


炸蚵酥:外酥內嫩,鮮甜海味,讓人一口接一口停不下來


石斑一魚兩吃(隱藏版):肉質鮮甜彈牙,口感細緻,魚湯清爽甘甜


點鍋類即可加點白蝦或天使紅蝦,可少量加點,不用一次點整盤,白蝦每支加點價10元,天使紅蝦每支加點價20








【三船の鰻丼康樂店】(內容如有異動,依店家公告為準)
地址:台南市中西區康樂街136
電話:06- 2231900
營業時間:週二至週五17:00~23:00;週六日11:00~14:0017:00~23:00(週一公休)
以上照片文字皆受著作權法保護,未獲得授權直接使用屬於侵權行為,如有使用照片文字之需求,請至FB粉絲專頁私訊洽詢。