台南手工大腸黑輪車/只賣4小時限量供應/傳統古早味手工灌製大腸/木炭烘烤香氣撲鼻/每日新鮮熬煮大骨湯/隱藏版菜色老饕才知道-「榕樹下手工大腸黑輪車」

下午才營業只賣4小時的行動餐車,專賣手工大腸、香腸、黑輪及關東煮,每日限量供應晚來吃不到,是許多在地人最愛的台式下午茶

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就在溪心寮保安宮廟口
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有提供內用座位,週末假日幾乎是一擺攤就客滿,想吃記得趁早
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木炭烘烤就是特別香,現在賣手工灌製大腸、香腸的店家已經很少了
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也有賣關東煮,湯頭是以豬大骨每日新鮮熬煮
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價目表(2019年11月拍攝):其實還有一些是沒有在菜單上的隱藏版菜色,老饕才知道
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手工大腸:糯米軟綿柔Q不黏牙,伴隨著迷人花生香
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手工香腸:油脂豐富卻不會過於油膩
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手工甜不辣:一定要趁熱吃,才吃得到外層酥脆的口感
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手工包蛋黑輪:旗魚黑輪包入水煮蛋,Q彈鮮甜用料實在,一支黑輪雙重享受
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酥烤肥腸(隱藏版): 現點現烤人多要等一下,外皮卡滋卡滋超酥脆,重點完全沒有肥腸的腥臭味,是老饕們必點的隱藏版菜色
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豬血湯:湯頭甘甜不加味精,料多實在喝完已經飽一半
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辣椒醬:就連辣椒醬都是自己手工炒製而成,辣度十足後勁強,愛吃辣的朋友絕對不能錯過
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【榕樹下手工大腸黑輪車】(內容如有異動,依店家公告為準)
地址:台南市安南區本原街二段106巷67號(溪心寮保安宮廟口)
電話:0929686079
營業時間: 週二~週六下午14:00~18:00(賣完提早收,週日、一公休)
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