才剛營業就被人潮包圍,之前有次還遇到老闆娘攤位都還在準備中,連燈都還沒打開,就已經有客人卡位排隊等著買
最早是從武聖夜市起家,現在已經在各大夜市都有擺攤,一賣就是30多年。我只知道小北成功夜市這邊是固定老闆娘擺攤,其他夜市似乎是家族親戚在擺,聽說口感有差,所以建議認明老闆娘擺攤的地點就對了
各類食材都是現場現炸陸續上桌
很幸運剛來買就遇到第一鍋上桌的香酥雞
剛炸好的就是特別香酥脆
撒點獨家特調的胡椒鹽調味
香酥雞:肉質外酥內嫩,紮實鮮美有嚼勁,上頭還撒上些許白芝麻增添香氣
雞皮:卡滋卡滋超酥脆,沒吃到真的會後悔
小卷:Q彈口感讓人忍不住一口接一口
魷魚腳:肉質柔軟又彈牙
甜不辣:趁熱吃口感酥脆,放冷吃變軟Q,越嚼越香
【吃味鮮香酥雞】(內容如有異動,依店家公告為準)
地址:
週一:永大夜市
週二、五:小北成功夜市
週三、六:武聖夜市
週四、日:花園夜市
電話:無
營業時間:18:00~24:00
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