台南麻辣火鍋/人氣必點日本和牛/嚴選食材不用組合肉/花椒+辣椒+牛大骨+10多種中藥熬湯/多種手工製食材-「慈禧川味麻辣火鍋」

真材實料加上獨家配方熬煮而成的麻辣湯底,入口香醇麻辣後勁十足,搭配多項嚴選肉品與手工食材,堅持不用組合肉,讓人吃得美味又安心

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店面外觀:旁邊不遠處有付費停車場
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內用空間:沒想到平日晚餐來吃也滿多人的,建議來之前先訂位
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醬料、餐具可自取,另外很會吃辣的人還可以免費跟店員索取「特炒辣椒」
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沙茶醬、醋、蔥、蒜苗、辣椒自行搭配
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桌邊抽屜有衛生紙
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菜單1(2019年11月拍攝,點照片可放大):湯頭做法介紹得很詳細,另外肉盤可以點半份跟雙拼,讓客人可以吃到比較多種肉
慈禧川味麻辣火鍋菜單A

菜單2(2019年11月拍攝,點照片可放大)
慈禧川味麻辣火鍋菜單B

優惠活動(2019年11月拍攝)
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麻辣湯底:採用四川大紅袍花椒、辣椒食材+10幾種中藥熬煮而成,香醇麻辣後勁十足。
原味高湯:採用柴魚,豬大骨與多種蔬菜熬煮而成,清甜回甘。
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日本和牛:滑順軟嫩、入口即化
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慈禧特製豆腐:麻辣原汁滷製
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柔嫩豆腐吸附滿滿的麻辣湯汁,真的會讓人忍不住想要吃10碗
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慈禧特製鴨血:菜單上寫他們是使用100%純鴨血
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鴨血口感細緻滑嫩
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梅花豬肉:香甜鮮嫩不油膩
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霜降牛肉:帶有油花、爽口滑順
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北海道干貝:不惜成本選用北海道干貝,滑嫩中帶有緊實口感,鮮美甘甜,一口咬下鮮味直衝腦門
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老油條:放入鍋中吸附湯汁,吃起來超入味又帶有嚼勁,沒有油耗味
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豆皮:豆皮香與麻辣香完美融合,越吃越開胃
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手工特製排骨酥:手工製作,醃漬後再炸得香酥入味,肉質紮實彈牙
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川味辣丸子:口感超Q彈,一口咬下就爆漿
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蜜糖芋頭:綿密鬆軟又香甜
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手工餃類拼盤:可同時吃到手工魚冊、手工魚餃、手工蛋餃、手工V肉餃,店裡提供多種手工製食材,可以感受到老闆對食材品質的堅持與用心
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【慈禧川味麻辣火鍋】(內容如有異動,依店家公告為準)
地址:台南市永康區復國一路529號
電話:06-2010378
營業時間:16:00~23:30
FB粉絲專頁:http://bit.ly/2oM9uFv
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