店面開在成大商場中庭內，離台南火車站後站步行大約10分鐘，是金大鋤在南部第一家有提供火烤兩吃的門市，聽說也有不少嘉義、高雄、屏東的朋友特地來吃
店內除了有開放式座位外，也規劃幾處小包廂，讓人數不多的小聚餐也可以擁有自己的隱私空間
多種蔬菜吃到飽，營養更均衡
連雞蛋都是無限供應
副食區：提供刈包、大橋牌台灣越光米、日式咖哩飯，而且居然還吃得到台北南門市場排隊名店「金峰滷肉飯」
飲品、霜淇淋區：提供汽水、沙瓦、咖啡、花茶，種類一樣多到讓我嚇一跳，其中霜淇淋是成大店、三創店、蘆洲店限定，另外沙瓦則是全台唯一成大店限定
佐料及沾醬也提供多種選擇
點C套餐有贈送哈根達斯杯冰1杯（市價105元）
C套餐：內含牛背肩、牛五花、雪花嫩肩、梅花豬、豬里肌、雞腿肉、櫻桃鴨、頂級白蝦、起士，全部都能吃到飽，根本超值到太犯規了
店員會先倒壽喜燒醬汁在鍋中，接著就可以開始煮肉嘍
雪花嫩肩：油花豐厚柔嫩多汁
梅花豬：肉質軟嫩香醇，油脂均勻如梅花油
牛背肩：油花豐富，軟嫩中帶有嚼勁
牛五花：瘦肉中帶有油脂，軟嫩又帶有Q 勁，兩種口感一次滿足
豬里肌：無筋且脂肪含量最低的部位，口感細緻肉質帶點咬勁
櫻桃鴨：油脂豐厚，肉質細緻滑嫩
雞腿肉：Q彈富有嚼勁
+49元可升級韓式燒烤，包含韓式辣味厚切豬五花肉、醬燒豬肉、釜山悶酒雞心、生菜葉、辣炒年糕，非常物超所值
愛吃燒烤口感的，也可以把套餐裡的一些肉拿來烤，別有一番風味
生菜包肉吃超級讚
套餐裡有附一盤Mozzarella起司，可以把起司放在肉裡面捲起來再放進壽喜燒鍋裡煮
煮好後起司會融化在肉上面，吃起來多了一股起司香
辣炒年糕：口感超Q彈不會過硬，配上辣醬越吃越開胃
釜山悶酒雞心：酒味完全滲透進雞心裡，雞心鮮美彈牙的迷人口感，讓人一吃上癮
鴛鴦鍋：加49元選了蒙古養生及麻辣鍋，麻辣鍋香辣後勁十足，蒙古養生加入數種中藥材，讓人吃得美味無負擔
頂級白蝦：肉質鮮美緊實彈牙
+49元可升級韓式燒烤（2019年10月拍攝）
價目表（2019年10月拍攝）（點照片可放大）
【金大鋤壽喜燒成大店】（內容如有異動，依店家公告為準）
地址：台南市東區勝利路118號1樓（成大商場中庭內）
訂位專線：06-2098068
營業時間：11:30~14:00；17:30~21:00（週六日下午不休息）
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