台南火鍋/現點現切不用組合肉/嚴選食材不用火鍋料/飲品、冰淇淋無限暢飲/天然食材雞骨+蔬果熬湯/份量實在物超所值不收服務費-「丞恬鍋物」

以蔬果、雞骨熬煮多時的天然湯頭,入口清爽甘甜,喝完不會口乾舌燥,搭配多種嚴選食材,不用火鍋料也不用組合肉,兼顧美味與健康,連挑嘴老饕都讚不絕口

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店面外觀
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FB打卡送黑毛豬或牛五花,而且份量是送完整一份,不會因為是贈送就隨便給(活動截止日依店家公告為準)
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店內空間:沒想到平日晚上來用餐的人也滿多,如果是週末假日來用餐,記得一定要先訂位
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自助吧台提供各式佐料沾醬、冰塊、飲品、冰淇淋免費吃到飽無限暢飲,餐具、衛生紙、濕紙巾都可自取
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飲品有冬瓜檸檬、無糖麥茶、檸檬水三種
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佐料跟沾醬有滿多選擇,其中「特製沙茶醬」跟「泰式SUKI醬」絕對必沾,特製沙茶醬是以8、9種配料現炒,做工繁瑣,吃得到丁香魚的香、蝦米的濃、和特製配料的甘甜,香濃不膩口
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泰式SUKI醬:老闆特別邀請來自泰國的大主廚親自指導,酸、甜、辣多層次的口感,在泰國是火鍋店常見的經典傳統沾醬,微辣程度讓不吃辣的人也能輕鬆接受。現在泰式SUKI醬跟特製沙茶醬都有賣罐裝,想買回家的可以問店員
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還有霜淇淋機器可以自己擠冰淇淋,口味是不定期變化,今天吃到的是巧克力口味,味道香濃不甜膩
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雙人組合套餐:湯頭是以蔬果、雞骨等天然食材熬煮,完全不添加任何香料、味素等化學添加物,喝起來清爽甘甜無負擔,食材包含綜合海鮮船x1、黑毛梅花豬x1、綜合大菜盤x1、好多菇菇盤x1、黃金雞腿x1、海鮮漿類x1、副餐x2,料多實在超豐盛,CP值高到爆錶,2個人吃完整個飽到胃都快頂到肺
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綜合大菜盤:裡頭完全沒有冷凍火鍋料,除了給你滿滿的生鮮蔬菜之外,還吃得到興達港直送的新鮮虱目魚丸
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好多菇菇盤:吃得到五種菇類,滿足愛吃菇的民眾
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綜合海鮮船:超浮誇的海鮮船直接開上桌,多達9種海鮮食材,簡直太犯規太欠吃了
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黃金雞腿(限量供應):每天去市場採買的新鮮台灣土雞肉,每隻雞腿都超過6兩,上桌時已經去骨,超貼心,旁邊還附上一杯小米酒,店員說可以先淋一點在肉上面再下去煮,別有一番風味喔
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黑毛梅花豬:光看肉站得直挺挺就知道是現點現切,堅持不用組合肉,從開店以來始終穩居暢銷排行榜第一名
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黑毛梅花豬吃起來軟嫩卻又富有彈性
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大白蝦:碩大肥美、鮮美味甜,光剝蝦殼就知道超新鮮
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草蝦:口感緊實細緻
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鮮蚵:粒粒飽滿,肥美鮮甜
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干貝:爽脆鮮甜超彈牙
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扇貝:肉質肥美鮮嫩多汁
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蛤蜊:鮮味十足,口感滑溜,吐沙也吐得很乾淨
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台灣鯛魚片:肉質鮮嫩中帶點紮實感
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鱸魚片:肉質白嫩細緻、清香鮮美沒有土腥味
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九孔:口感鮮甜Q彈
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花枝:興達港直送的整尾花枝,口感鮮美脆甜,咬勁十足
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有花枝的花枝漿:菜名沒有騙人,保證真材實料吃得到花枝塊,每一口都能感受到花枝的脆Q口感
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有墨魚的墨魚漿:菜名一樣沒有騙人,裡頭真的加入新鮮墨魚汁與墨魚塊,滿滿海味讓人忍不住一口接一口
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菜單(2019年10月拍攝)(點照片可放大)
丞恬鍋物




【丞恬鍋物】(內容如有異動,依店家公告為準)

地址:台南市北區勝利路282號
訂位專線:06-2080988
營業時間:11:00–14:30;17:00–21:00(週二公休)
FB粉絲專頁:http://bit.ly/32j7bZd
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