店面外觀
![01.jpg 01.jpg](https://pic.pimg.tw/immrtainan/1528294145-3885525169.jpg?v=1528294321)
看到這牌子表示賣完了,沒想到我第一次去就撲空,只好進去預訂明天取貨,真的想吃的人建議先電話預訂比較保險
![02.jpg 02.jpg](https://pic.pimg.tw/immrtainan/1528294117-1287473790.jpg?v=1528294321)
這一排都是客人預訂的,預定取貨時直接報手機號碼跟名字就可以了,老闆如果沒有太忙,正常都是會準時做好,客人一來就可以直接取餐了
![04.jpg 04.jpg](https://pic.pimg.tw/immrtainan/1528294115-213307198.jpg?v=1528294321)
半隻(切片+鹹酥鴨)實際份量
![05.jpg 05.jpg](https://pic.pimg.tw/immrtainan/1528294124-2208732326.jpg?v=1528294321)
切片鴨肉非常鮮嫩多汁,完全無腥味,聽老闆說他們是選用飼養75天約3~3.5斤重的母鴨,所以肉質比較嫩,鴨肉也都是當天現宰現烤,只準備固定量,賣完就收,不賣隔夜貨
![06.jpg 06.jpg](https://pic.pimg.tw/immrtainan/1528294145-3151310746.jpg?v=1528294321)
淋上甜麵醬一起入口更開胃
![07.jpg 07.jpg](https://pic.pimg.tw/immrtainan/1528294143-3424877952.jpg?v=1528294321)
配餅皮、蔥一起入口,美味又有飽足感
![08.jpg 08.jpg](https://pic.pimg.tw/immrtainan/1528294146-33797331.jpg?v=1528294321)
他們家餅皮比較厚實Q彈有嚼勁,不會一拉開就破掉
![08a.jpg 08a.jpg](https://pic.pimg.tw/immrtainan/1528294134-4034992696.jpg?v=1528294321)
鹹酥鴨是用紙盒裝,做法是先炸過再大火快炒爆香,沒有附叉子也沒有筷子,在外面吃的人記得自備
![09.jpg 09.jpg](https://pic.pimg.tw/immrtainan/1528294146-1679401837.jpg?v=1528294321)
雖說是骨邊肉,但肉還算大塊,不是那種完全只剩骨頭的類型
![10.jpg 10.jpg](https://pic.pimg.tw/immrtainan/1528294143-523459767.jpg?v=1528294321)
就連鴨腿旁的肉也滿大塊,口感香酥紮實嚼勁十足,咬起來超過癮
![11.jpg 11.jpg](https://pic.pimg.tw/immrtainan/1528294149-832703579.jpg?v=1528294321)
放在鹹酥鴨裡面的這個是薑片,不是薯片也不是鴨肉
![12.jpg 12.jpg](https://pic.pimg.tw/immrtainan/1528294150-483714952.jpg?v=1528294321)
菜單(2018年6月拍攝)
![13.jpg 13.jpg](https://pic.pimg.tw/immrtainan/1528294155-2262030813_l.jpg)
【店家資訊】(內容如有異動,依店家公告為準)
地址:台南市東區大同路二段435之2號
電話:06-2899716(建議前一天電話預訂,以免撲空)
營業時間:10:30~19:30(賣完提早收,週一公休)
FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/roast.duck/
※以上照片文字皆受著作權法保護,未獲得授權直接使用屬於侵權行為,如有使用照片文字之需求,請至FB粉絲專頁私訊洽詢。