
都是住附近的熟客來吃居多,沒有觀光客

有四張桌子可內用

滷味食材都放在玻璃櫃內,比較不會受到空氣污染,注重衛生有加分

麵條是使用在地知名的東發製麵廠

乾麵可以免費加麻醬。另外還有隱藏版必點菜色「紅油抄手」

滷味都會加熱後再上桌

肉燥乾麵(小碗,寬麵有麻醬):乾麵可以免費加麻醬,老闆超佛心

寬麵吃起來特別Q彈有嚼勁,配上自製肉燥及麻醬一起入口,越吃越涮嘴

肉燥乾麵(小碗,細麵無麻醬):肉燥真的是放好放滿完全不手軟,老闆超大方不怕客人吃,麵量也很實在,吃完保證不空虛

細麵一樣很有彈性,搭配香噴噴的自製肉燥,一吃就愛上

骨肉湯:每日限量只賣15碗,肉質吃起來特別軟嫩還帶一點筋,絕對是老饕必點的菜色

魚皮湯:肉質鮮甜軟嫩,含有豐富膠質,湯頭清甜回甘

紅油抄手:一份10顆,淋上自製辣油、肉燥,再撒上滿滿青蔥

自製辣油香辣帶勁,酸味與辣度達到完美平衡,越吃越開胃,不會像有些店的紅油抄手不辣也不酸

皮薄餡Q,內餡包得很紮實

豬頭皮:半肥半瘦口感柔韌
米血:軟中帶Q綿密紮實
海帶:清爽脆彈不會過硬
豆干:軟嫩香濃不乾硬

桌上都有附一罐自製辣油,愛吃辣的朋友可以試試

就連古早味紅茶跟冬瓜茶都是自己煮

菜單(2018年4月拍攝)

【店家資訊】(內容如有異動,依店家公告為準)(2018年8月已搬遷至新地址,詳情請看店家FB粉絲專頁)
FB粉絲專頁:http://bit.ly/2nakSd7
※以上照片文字皆受著作權法保護,未獲得授權直接使用屬於侵權行為,如有使用照片文字之需求,請至FB粉絲專頁私訊洽詢。