台南石頭火鍋/蔬果高湯鮮甜回甘不加味精/日本霜降和牛新上市/高湯、白飯、紅茶無限供應/用餐時段人潮滿滿/桌邊炒鍋服務-「嘉義老牌石頭火鍋安南店」

每到用餐時段總是人潮滿滿的石頭火鍋店,以多種蔬果熬高湯,堅持不加味精,入口鮮甜回甘,喝完不會口乾舌燥,搭配各種嚴選食材,高湯、白飯、紅茶還可以無限供應

00.jpg





店面外觀
01.jpg





內用區A:晚上用餐時段人潮滿滿
02.jpg





內用區B:有提供兒童座椅
03.jpg





平日午餐時段來店消費FB打卡+分享,送豬肉一份(2018年5月)
04.jpg




佐料、白飯、湯頭都採自助式無限供應
05.jpg





也有提供古早味紅茶、白開水
06.jpg




上桌時店員會先將洋蔥、肉片、蔬菜放進鍋中炒香,再放入鍋底基本食材及高湯
07.jpg




點了海陸鍋、日本霜降和牛、梅花豬肉片、雪花牛肉片、海鮮拼盤、龍蝦沙拉丸、手工蛋餃、手工燕餃、芝心包、魚包蛋、芋頭貢丸、菇類綜合盤、排骨酥
08.jpg





菇類綜合盤:金針菇、袖珍菇、杏鮑菇、黑珍菇、香菇
09.jpg





黃金泡菜:酸辣鮮脆
10.jpg




日本霜降和牛:一份6片
11.jpg




肉質軟嫩中又帶有彈性,越嚼越散發出甘甜濃郁的獨特和牛香
12.jpg





雪花牛肉片:一份7片
13.jpg




油花呈現雪花般紋路,肉質鮮嫩不油膩
14.jpg





梅花豬肉片:一份7片
15.jpg





油花分布均勻,肉質香甜厚實
16.jpg





海鮮拼盤:小花枝、鯛魚、白蝦、蛤蜊、蚵仔
17.jpg





小花枝:口感脆Q
18.jpg





白蝦:紮實彈牙
19.jpg





鯛魚:鮮甜軟嫩
20.jpg





蚵仔:肥美滑嫩
21.jpg





蛤蜊:清甜回甘
22.jpg






龍蝦沙拉丸:上等龍蝦沙拉+頂級新鮮魚漿,一咬開就爆漿,鹹甜交融讓人忍不住一口接一口
23.jpg





魚包蛋:魚漿包覆飽滿的新鮮魚卵,入口可以感受到魚卵在嘴中的顆粒感,香甜鮮美,料多實在
23a.jpg





芋頭貢丸:裡頭包入滿滿的芋頭泥,香濃綿密口感獨特
24.jpg





芝心包:起司內餡散發出超濃郁香氣,起司控絕對必點
25.jpg





手工蛋餃:蛋皮口感紮實蛋香味濃,豬肉內餡香甜鮮美
26.jpg





手工燕餃:燕餃皮口感滑順,內餡豬腿肉紮實飽滿嚼勁足
27.jpg





排骨酥:香濃滑嫩
28.jpg





菜單(點照片可放大,2018年4月拍攝)
29




【嘉義老牌石頭火鍋安南店】(內容如有異動,依店家公告為準)
地址:台南市安南區安中路一段851號之9
電話:06-2476815
營業時間:11:00~14:00;17:00~21:30(週二16:00~21:00)
FB粉絲專頁:http://bit.ly/2r0SEjg 
※以上照片文字皆受著作權法保護,未獲得授權直接使用屬於侵權行為,如有使用照片文字之需求,請至FB粉絲專頁私訊洽詢。