![00.jpg 00.jpg](https://pic.pimg.tw/immrtainan/1527503391-907166880.jpg?v=1527503435)
店面外觀很低調,都是住附近的在地人來吃居多,完全沒有觀光客
![01.jpg 01.jpg](https://pic.pimg.tw/immrtainan/1527503389-1755437967.jpg?v=1527503435)
用餐時段客滿很正常,還有人在等外帶
![02.jpg 02.jpg](https://pic.pimg.tw/immrtainan/1527503392-2685138894.jpg?v=1527503435)
肉圓都是在店裡現包、現蒸、現賣,每天備料只準備固定量,賣完為止,不賣隔夜
![03.jpg 03.jpg](https://pic.pimg.tw/immrtainan/1527503393-2773649725.jpg?v=1527503435)
在旁邊觀察發現他們家的肉圓都是一籠一籠蒸,賣完再蒸下一籠,不像其他家都是把肉圓放著一直蒸,難怪他們家的肉圓皮吃起來就是特別Q
![04.jpg 04.jpg](https://pic.pimg.tw/immrtainan/1527503390-3870707794.jpg?v=1527503435)
肉圓(大份5顆):鹹甜交融的特調醬汁,個人建議不要再加其他調味料,才吃得到肉餡的自然鮮甜味
![05.jpg 05.jpg](https://pic.pimg.tw/immrtainan/1527503394-3273431651.jpg?v=1527503435)
肉圓皮屬於比較厚實的類型,軟Q有彈性,肉餡瘦肉比例多,紮實有嚼勁不油膩,加上當天現包現蒸,新鮮沒話說
![06.jpg 06.jpg](https://pic.pimg.tw/immrtainan/1527503394-3634488995.jpg?v=1527503435)
四神湯:湯頭非常清爽,大腸處理得很乾淨,新鮮無異味,搭配一點薏仁,料多實在
![07.jpg 07.jpg](https://pic.pimg.tw/immrtainan/1527503396-3489531863.jpg?v=1527503435)
旗魚羹:旗魚丸放好放滿不手軟,老闆超大方,口感脆Q彈牙,湯頭鮮甜回甘,沒有過度勾芡
![08.jpg 08.jpg](https://pic.pimg.tw/immrtainan/1527503399-397297433.jpg?v=1527503435)
魚鬆肉燥飯:肥嫩肉燥與旗魚鬆巧妙完美結合,吃得到肉燥香,卻沒有肥肉的油膩感
![09.jpg 09.jpg](https://pic.pimg.tw/immrtainan/1527503399-2294859542.jpg?v=1527503435)
最後來一盤滷料大集合,完美結束這回合
![10.jpg 10.jpg](https://pic.pimg.tw/immrtainan/1527503399-2587482740.jpg?v=1527503435)
菜單(2018年5月拍攝):肉圓如果要點小份,記得要特別交待,不然就是直接出大份
![11.jpg 11.jpg](https://pic.pimg.tw/immrtainan/1527503397-171355749.jpg?v=1527503435)
老闆說他們如果賣完打烊都會在FB公告,怕撲空的人可以先上網看一下或電話詢問,目前看到最快的完售記錄,居然開店不到3.5小時就賣完打烊了
![12.jpg 12.jpg](https://pic.pimg.tw/immrtainan/1527503397-2350186150.jpg?v=1527503435)
還有老顧客上網留言說每天吃都不會膩
![13.jpg 13.jpg](https://pic.pimg.tw/immrtainan/1527503398-2777333292.jpg?v=1527503435)
【皇品肉圓】(內容如有異動,依店家公告為準)
地址:台南市安南區安中路四段62號
電話:06-2471630
營業時間:18:30~賣完提早收(週一、五公休,不定期店休)
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