攤位就在大馬路邊，旁邊就是飲料店，滿好找的
剛擺攤就有客人上門，看老闆忙到手都沒停過，老闆說以前曾經遇過一位客人連續吃了三個月
食材都放在玻璃櫃內，注重衛生有加分
蔬菜都是當日現煮現賣，不賣隔夜菜，種類也滿多樣，造福許多外食族
還有隱藏版食材「阿母私房菜」；另外按讚加入他們FB粉絲團，分享指定活動貼文就送蔬菜一份
「阿母私房菜」就是涼拌排骨酥
免費去骨不加價，老闆超佛心
蔥、蒜、胡椒等調味都可以客製化，加辣是直接加辣椒，還可以做麻辣口味
搖一下讓食材入味
放很多蔥就是他們家特色
排骨酥：醃漬入味，肉質彈牙
雞腿：軟嫩多汁
雞翅：皮Q膠質豐富
雞胸：紮實不乾柴
雞皮：細嫩鮮滑
水晶藻：鮮嫩爽口
娃娃菜：脆嫩清甜
洋蔥：清爽不嗆辣
百葉豆腐：軟綿滑Q
雞生腸：滑脆厚實
煙燻豬頭皮：薄脆爽口不油膩
甜不辣：軟嫩適中
米血：軟中帶Q
杏鮑菇：滑嫩多汁
豆皮：滑溜有嚼勁
蒸煮麵：Q彈不軟爛
網路評價都不錯
菜單（2018年4月拍攝）
【雞道鹽水雞公園店】（內容如有異動，依店家公告為準）
地址：台南市北區公園路860號
電話：0931873309（可電話預訂再自取）
營業時間：17:00~23:30（週一公休）
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