
攤位就在大馬路邊,旁邊就是飲料店,滿好找的

剛擺攤就有客人上門,看老闆忙到手都沒停過,老闆說以前曾經遇過一位客人連續吃了三個月

食材都放在玻璃櫃內,注重衛生有加分

蔬菜都是當日現煮現賣,不賣隔夜菜,種類也滿多樣,造福許多外食族

還有隱藏版食材「阿母私房菜」;另外按讚加入他們FB粉絲團,分享指定活動貼文就送蔬菜一份

「阿母私房菜」就是涼拌排骨酥

免費去骨不加價,老闆超佛心

蔥、蒜、胡椒等調味都可以客製化,加辣是直接加辣椒,還可以做麻辣口味

搖一下讓食材入味

放很多蔥就是他們家特色

排骨酥:醃漬入味,肉質彈牙

雞腿:軟嫩多汁

雞翅:皮Q膠質豐富

雞胸:紮實不乾柴

雞皮:細嫩鮮滑

水晶藻:鮮嫩爽口

娃娃菜:脆嫩清甜

洋蔥:清爽不嗆辣

百葉豆腐:軟綿滑Q

雞生腸:滑脆厚實

煙燻豬頭皮:薄脆爽口不油膩

甜不辣:軟嫩適中

米血:軟中帶Q

杏鮑菇:滑嫩多汁

豆皮:滑溜有嚼勁

蒸煮麵:Q彈不軟爛

網路評價都不錯

菜單(2018年4月拍攝)

【雞道鹽水雞公園店】(內容如有異動,依店家公告為準)
地址:台南市北區公園路860號
電話:0931873309(可電話預訂再自取)
營業時間:17:00~23:30(週一公休)
FB粉絲專頁:https://zh-tw.facebook.com/emma0919
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