沒有店名也沒有掛招牌的三輪車，平日都是兒子跟媳婦出來擺攤，老闆六日才會出來。小老闆說秋冬季節很多人去附近拍完落羽松就會順道過來吃，週末假日通常都是人潮滿滿
價目表（2018年4月）：只賣4樣，產品都是每天限量供應
車上貼了一張A4紙寫著「黑輪將」是他們營業登記的名稱，記得第一次去吃時還是無招牌無店名的狀態
所有產品都是用炸的，有別於其他黑輪攤是採用關東煮或炭烤方式的吃法
喜歡吃脆硬一點的，可以灑點胡椒粉直接吃
不過真正內行人的吃法，就是要搭配他們家的特調黑胡椒醬跟蘑菇醬，炸好後的食材會直接泡在醬汁裡，入味之餘也能讓炸過後的外皮變得比較軟Q好入口
想要在現場吃的人可以跟老闆要盤子，比較方便食用。甜不辣讓我留下深刻印象，非常厚實Q彈
三種吃法建議都可以嘗試看看：
（1）灑胡椒粉直接吃：可以吃到外脆內軟的口感，不過這種吃法只建議現場吃，放冷後會變太硬
（2）黑胡椒醬：黑胡椒醬帶點辛辣度，適合愛吃辣跟重口味的朋友
（3）蘑菇醬：鹹甜交融帶有獨特香氣，卻又不會過甜，搭配任一種食材都非常適合，非常百搭
【店家資訊】（內容如有異動，依店家公告為準）
地址：台南市六甲區民權街43號（六甲國中旁）
電話：0913734472
營業時間：（週三公休）
（1）週一至週五10:30~賣完為止（大約下午4:30完售）
（2）週六日09:30~賣完為止（大約下午4點完售）
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