台南土魠魚羹／每日限量晚來吃不到／無店名飄香20多年／用餐時段必排隊／在地人早餐就愛這一味／老顧客從小吃到大－「麻豆無名土魠魚羹（原市場口老店）」

每日限量中午前就完售的土魠魚羹，飄香20多年，每到用餐時段必排隊，在地人早餐就愛這一味，老顧客從小吃到大，還有人說好吃到叫媽媽







鐵皮屋搭建的小店面，開店以來就沒有店名，有內用座位










店員戴著手套將土魠魚肉裹粉，注重衛生有加分






裹粉後入油鍋現炸






火候跟時間都是關鍵






菜單（2018年1月）：直接點不用填單，旁邊老顧客說他吃土魠魚羹從一碗25元吃到現在50元，真的是從小吃到大









土魠魚羹麵：有四塊魚肉，湯頭是很道地的南部甜，沒有放蒜頭酥，吃完不會嘴巴臭






土魠魚肉炸得恰到好處，外酥內嫩，完全不油膩






有網友說好吃到叫媽媽







【店家資訊】（內容如有異動，依店家公告為準）
地址：台南市麻豆區中正路72號（麻豆市五公有零售市場旁）
電話：無
營業時間：6:00~賣完為止（在地人建議中午12點前來報到，以免撲空，不定期店休）
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