台南麵店／40多年老店隱身傳統市場／每日限量只賣1樣／無店名無招牌無菜單／傳統古早味燒木炭熬湯／老饕帶路才找得到－「鴨母寮炭火麵」

只賣1樣的小麵攤，隱身在傳統市場內，沒有店名沒有招牌沒有菜單，一賣就是40多年，沒有在地老饕帶路很難找得到







位在鴨母寮市場內，從市場旁邊的裕民街這個入口走進去比較快







入口處看到日日香肉脯，往左邊走進去就到了







鴨母寮市場內的環境大概就是這樣，建議可以接受的人再走進來吃







特色是用木炭燒火熬湯，有著濃濃的傳統古早味，如果剛好有在市場買菜，可以順便請店家幫忙免費燙熟配麵現吃






農曆初3、17固定公休







只賣1樣，就是陽春麵，可選湯或乾







湯頭清甜回甘，仔細品嚐還能感受到微微的炭燒味，搭配香氣撲鼻的肉燥及咕溜Q彈的細麵條，讓人越吃越涮嘴







【店家資訊】（內容如有異動，依店家公告為準）
地址：台南市中西區成功路148號（鴨母寮市場內）
電話：無
營業時間：6:30~賣完為止（農曆初3、17號公休）
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