台南烙餅／30年無名老店／每日限量只賣3樣／自製麵糰現炸現煎／隱藏版銅板美食／在地人的下午茶－「安和路無名蔥油餅」

沒有店名的30年老店，專賣蔥油餅跟烙餅，每日限量晚來吃不到，自製麵糰現炸現煎，是許多在地人最愛的台式下午茶







聽說以前是路邊攤，後來才蓋了鐵皮屋，招牌只寫「蔥油餅」，沒有店名






用半油炸的方式炸餅






煎蛋在另一個煎台






刷上辣醬或醬油膏，辣醬聽說不會太辣，有辣椒香氣






只賣3樣，買10片還多送1片






烙餅：外皮炸得卡滋卡滋超酥脆，帶有蓬鬆感，越嚼越香






蔥油餅：吃起來屬於紮實有嚼勁的口感，比較可惜沒有像古曼那樣帶點酥脆






【安和路無名蔥油餅】（內容如有異動，依店家公告為準）
地址：台南市安南區安和路一段237-1號
電話：06-2569198
營業時間：14:30~賣完為止
※以上照片文字皆受著作權法保護，未獲得授權直接使用屬於侵權行為，如有使用照片文字之需求，請至FB粉絲專頁私訊洽詢。