印象中10年前看招牌就寫50年老口味了，到現在也應該有60年歷史了，目前已經交由年輕人接手，附近的東城麵家也是他們開的分店，經營型態不一樣
菜單（2017年8月）
滷味是用10種以上中藥材慢火滷製，好像沒看到價目表，點之前可以先問一下
陽春麵：招牌上都直接寫「陽春麵專家」了，可見一定要吃這一道，麵條Q彈有嚼勁，搭配每日新鮮慢火細熬的肉燥，吃之前一定要大力拌均勻，這種樸實簡單的古早味，總是讓人特別懷念
粿仔條：湯頭鮮甜回甘不油膩，喝完不會口乾舌燥，粿仔條咕溜滑Q，老店就是賣什麼都好吃
松坂豬肉湯：湯頭清澈鮮美，松坂豬口感嚼勁十足，松坂豬就是豬頸肉，這個部位一隻豬只有六兩，非常稀少，但他們一碗只賣30元，料多實在，老闆太佛心了
滷味隨便夾了幾樣都不錯吃，沒有地雷
【店家資訊】（內容如有異動，依店家公告為準）
地址：台南市中西區府前路一段25號
電話：06-2134901
營業時間：16:00~00:30
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/pro.noodle/
※以上照片文字皆受著作權法保護，未獲得授權直接使用屬於侵權行為，如有使用照片文字之需求，請至FB粉絲專頁私訊洽詢。
