台南烙餅/每日限量只賣3小時/30年老店只賣1樣/在地人從小吃到大/自製麵糰當天現做/台南人下午茶就愛這一味/銅板美食CP值高-「張家烙餅」

每天只賣3小時的烙餅,只有1樣產品,一賣就是30年,在地人從小吃到大,很多台南人吃下午茶就愛這一味

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問了老闆娘才知道他們今年剛好滿30年,附近的家齊高中跟台南高商學生常買來當點心,是許多人唸書時的回憶
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麵糰都是當天一早製作,每天只做固定數量,賣完就沒了
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現擀現煎,人多時會先煎一些起來放,方便客人買了就走不用等
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只有一鍋,一次只能煎5張,問了老闆娘為什麼不能加蛋,她說因為煎蛋比較花時間,不好意思讓客人等,所以從一開始賣到現在就都沒有加蛋
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價目表(2017年7月):聽說有老顧客從112元一路吃到現在20
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週六日及中秋固定公休,下午2:30開始營業,賣完提早收,聽說有時2小時內就秒殺完售,太晚來真的吃不到
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醬料包可酌量自取
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獨家調味的自製麵糰,讓看起來很簡單的烙餅,吃起來帶有淡淡的鹹香味,熱熱吃口感酥脆帶有蔥香,放冷吃則是軟Q帶有嚼勁
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【店家資訊】(內容如有異動,依店家公告為準)
地址:台南市中西區健康路一段355號(家齊高中對面)
電話:0926677997
營業時間:14:30~17:30(賣完提早收,週六、日、中秋固定公休)
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