最早在安中路一段的加油站旁邊擺攤，後來移到市場內，近2年又移到附近巷子裡的透天厝店面，創業至今已有20年歷史
店內空間乾淨明亮，想吃都要趁著剛營業就來卡位，不然大約下午3點後就開始一堆人了
當天一早備料，限量販售
不用回鍋油，如果要炸比較酥可先交待
只賣1樣沒有別的，可做素食
還有素食者專用醬料，很貼心，特辣那罐是老闆自製，聽說很厲害
小份臭豆腐，不要蔥可先交待
切得剛好一口大小，外層酥脆，內層豆腐還保有濕潤度，搭配獨家特調醬汁，入口回甘不死鹹
酸甜度剛剛好的自製泡菜，爽口又開胃，也有不少人是衝著這個泡菜來吃，在地人的台式下午茶就愛這一味，難怪吃過的老饕都直接給滿分
【店家資訊】（內容如有異動，依店家公告為準）
地址：台南市安南區怡安路二段535巷5弄19號
電話：06-2468849
營業時間：14:00~賣完為止（週一公休）
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