還沒營業就排隊，幸好我早上10：30就先到店裡，當時一個人都沒有，老闆娘看我這麼早來嚇一跳，很貼心立刻先幫我登記第一輪第一順位，請我11：20再來等待進場
門口小黑板有注意事項，用餐採現場登記制，照指定時間再回來用餐就可以，登記時建議不要猶豫，因為我看到有人猶豫了1分鐘，再回頭想登記已經沒有名額，還有個女生太晚來，一進門就被告知已完售，在門口大喊我已經來了4~5次都沒吃到，感覺快哭哭了
週日去用餐剛好遇到有優惠活動，應該不是天天有，有興趣的可以先上他們FB詢問
每一輪只開放10人進來用餐，沒有特別限制時間，但是建議不要把這裡當吃飯聊天的地方，吃完就讓位給下一組客人，吃到一半聽到老闆娘跟客人說中午名額已經登記完了，距離營業時間才過了10分鐘而已
牆上衣架可以掛外套
菜單（2017年6月）：可以依個人喜好客製化
貓咪杯墊很可愛
綁頭髮用的橡皮筋
桌上有拉麵胡椒、七味粉、白芝麻可自行取用
左：滷香豆干，滷得夠入味，口感香Q
右：醃漬脆筍角，清脆爽口，帶有些許辣度，越吃越開胃
豚骨叉燒拉麵：基本食材有2片叉燒肉、半顆溏心蛋、蔥花、木耳、時蔬、海苔，叉燒肉是照重量給，所以有時會給到3片，這碗有加點一份溏心蛋。湯頭是用豬骨大火熬煮多時而成，不加大骨粉等化學物質，喝得到豬骨自然的濃郁滋味
叉燒切得很厚實，完全不手軟，肉質紮實中帶有嫩度，完全滿足叉燒控喜歡大口吃肉的慾望
叉燒不只厚也滿大片，麵量也滿多，吃完這一碗飽到晚餐吃不下。整體來說，在湯頭、叉燒、麵條、配料四項基本要求中，都比很多所謂的拉麵名店表現得更出色，只能給滿分了
【店家資訊】（內容如有異動，依店家公告為準）
地址：台南市東區東興路275號
電話：無
營業時間：11:30~14:00；17:00~20:00（週二公休）
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