台南燻茶鵝/每日限量新鮮現宰/從餐車賣到開店面/飄香20多年在地人從小吃到大/下營必吃美食伴手禮-「寶芝林燻茶鵝」

從餐車賣到開店面的鵝肉專賣店,每日限量新鮮現宰,飄香20多年在地人從小吃到大,更是許多外縣市民眾來到台南必吃的美食伴手禮



 

店面外觀:創立於1995年,開店初期只是餐車型態,開到後來變店面,聽老闆說他們家養的鵝都是吃益生菌長大



 

店內空間:純外帶無內用



 

戴手套注重衛生有加分



 

價目表(20176月,點照片可放大)



 

還有提供大禮盒,內容物只要裝得下都可以任選



 

蜂蜜汁燻茶鵝:選用飼養約100天的丹麥白羅曼鵝,每日新鮮現宰製作,經人工除毛、清洗、川燙等步驟後,再加入蜂蜜、特製香料灌注在鵝肉中,再使用特級紅糖煙燻,讓鵝肉表皮呈現茶褐色,入口鮮嫩肥美



 

蜜燻茶鴨:選用櫻桃鴨以蜂蜜提味,再加上特級紅糖煙燻,皮脂薄瘦肉多,口感紮實不油膩



 

燻茶雞(1份):以蜂蜜提味,再加上特級紅糖煙燻,肉質軟嫩多汁,紅色部分是特製調味燻料,不是沒有熟



 

滷鵝肝:每日限量10份,解凍後即可直接食用,不能加熱,油脂豐富,口感細緻柔嫩



 

蜜滷鵝蛋(3~11月限定):每日限量10份,滷得很入味,蛋白軟Q不過硬,蛋黃濕潤不乾澀



 

甕烤地瓜(季節限定):通常只有11~5月有貨。使用台農57號地瓜炭烤製成,口感香濃綿滑,冰過後口感更加



 

【寶芝林燻茶鵝】(內容如有異動,依店家公告為準)
地址:台南市下營區中興南路141
電話:06-6897267
營業時間:08:00~19:00(全年無休)
FB粉絲專頁:
http://bit.ly/2rVZMza
官網:http://www.13e-goose.com
※以上照片文字皆受著作權法保護,未獲得授權直接使用屬於侵權行為,如有使用照片文字之需求,請至FB粉絲專頁私訊洽詢。
台南先生FBhttps://www.facebook.com/mrtainan
台南先生IGhttps://www.instagram.com/mr.tainan